La Liceul Dante Aligheri, vineri, 4 aprilie, Paul Anghel, directorul ANPC, va conduce un workshop din cadrul programului „Gustă cu atenție. Bucură-te de moment”, marcat de al cincilea an de activitate, menit să transforme elevii în consumatori informați și responsabili.

Într-un context dedicat promovării unui stil de viață sănătos, Liceul Dante Aligheri găzduiește un eveniment special în cadrul programului „Gustă cu atenție. Bucură-te de moment”, care își sărbătorește acum al cincilea an de activitate. Această inițiativă, parte a unui parteneriat solid între sectorul public și cel privat, are ca scop schimbarea percepțiilor și obiceiurilor alimentare ale tinerilor, prin metode interactive și informații relevante.

Programul se bazează pe o abordare multidimensională, îmbinând module ce acoperă psihologia, nutriția, mindfulness-ul, organizarea și planificarea, educația civică și autoconștientizarea. Un element esențial îl reprezintă workshopurile de citire a etichetelor, unde elevii învață să interpreteze informațiile de pe ambalajele alimentelor și să aleagă produse care să corespundă unui stil de viață sănătos.

În cadrul unui interviu pentru B1 TV, Paul Anghel a declarat:

„Este o inițiativă a asociației Sută la sută Românesc în colaborare cu platforma Tribuna Consumatorilor,se desfășoară de 5 ani de zile și are ca scop educarea tinerei generații atunci când are de făcut alegeri în legătură cu alimentația.Pe de altă parte se dorește ca ușor ușor să se treacă din zona de a consuma, știu eu, produse așa zis nesănătoase, snacks-uri , spre zona de alimente sănătoase. E important de spus următorul lucru: că asbsolut toate substanțele care se regăsesc pe etichete sunt trecute prin furcile caudine ale ministerelor și ale instituțiilor care coordonează sănătatea publică. Conținutul acestora, cantitatea care urmează să fie ingerată depinde de la caz la caz, de la individ la individ. Având în vedere că acești coloranți, acești aditivi alimentari, care sunt folosiți pe fluxul tehnologic la producerea anumitor ingrediente sau chiar la producerea produselor finite pot pune în pericol sănătatea consumatorilor. E important să citim cu atenție eticheta, să vedem pe eticheta de produs care ar trebui să fie valorile nutriționale și care ne sunt nouă suficiente pentru organismul nostru. Să evităm zonele în care sunt gustări cu zahăr adăugat foarte mult sau cu coloranți alimentari în exces în produs. Deasemenea trebuie să avem în vedere cantitatea pe care o consumăm și cantitatea vine direct proporțional cu greutatea și cu caracteristicile fiecărui individ în parte. Nu vom fi doar în capitală, se va merge și în țară. Există un parteneriat făcut cu asociația Sută la Sută Românesc cu sprijinul ANPC-ului prin inspectoratele teritoriale și județene de această dată și inspectoratul Școlar al Municipiului București. Se vor face programe în aproape toate școlile, liceele din România. În felul acesta vom reuși să transmitem profesorilor în primul rând, pentru că este o formare de formatori, vom transmite profesorilor care sunt elementele de bază într-o alegere sănătoasă iar în momentul în care aceștia le au să le transmită elevilor.”

Evenimentul de vineri se remarcă prin prezența activă a directorului ANPC, care, prin exemplul personal și prin sesiunea de workshop, reiterează importanța informării corecte a consumatorilor. Participanții vor avea ocazia să descopere, într-un mod practic, cum să interpreteze etichetele alimentelor, să identifice ingredientele esențiale și să evite aditivii care pot afecta sănătatea.

Această inițiativă educațională își propune să transforme elevii în veritabili agenți ai schimbării, contribuind la formarea unei generații care să adopte alegeri alimentare conștiente și responsabile. Într-o perioadă în care transparența și corectitudinea informațiilor de pe ambalaje sunt esențiale, proiectul se afirmă ca o veritabilă punte de legătură între instituțiile publice și comunitate, punând accent pe importanța unui consum informat.