În cadrul unei ediții marcante desfășurate vineri, elevii Liceului Teoretic „Dante Alighieri” au avut ocazia să participe la una dintre cele mai inovative inițiative de educație alimentară din România. Programul „Gustă cu atenție. Bucură-te de moment”, aflat acum la cel de-al cincilea an de derulare, își propune să transforme mentalitățile adolescenților, oferindu-le instrumente concrete pentru adoptarea unor obiceiuri alimentare responsabile și pentru dezvoltarea unei atitudini conștiente față de propria sănătate.

mindful snacking- Gusta cu atentie- Dante ALighieri

O inițiativă multidimensională și inovatoare

Inițiat de Asociația „Sută la Sută Românesc” și susținut activ de ANPC dar și de compania Mondelēz International, lider pe piața globală a gustărilor, proiectul reprezintă un model de parteneriat public-privat. Prin module interconectate, programul abordează aspecte esențiale precum:

  • Nutriția – elevii află cum să interpreteze lista ingredientelor, declarația nutrițională și alte mențiuni obligatorii ale etichetelor, conform reglementărilor naționale și europene.

  • Mindfulness-ul – prin tehnici de „mindful snacking”, participanții învață să se conecteze cu senzațiile și nevoile organismului, transformând gustarea într-o pauză benefică.

  • Psihologia și autoconștientizarea – modulele dedicate dezvoltării personale îi ajută să gestioneze impulsurile și să adopte decizii conștiente în alimentație.

  • Organizare și planificare – elevii sunt instruiți în strategii de management al timpului și organizare personală pentru o viață echilibrată.

  • Educația civică – prin informarea corectă, tinerii devin consumatori informați care pot influența producătorii și comercianții spre practici mai responsabile.

Intervenții de excepție și Vocea Autorităților

Vineri, în cadrul evenimentului de la liceu, participanții au beneficiat de intervenții din partea unor specialiști recunoscuți:

  • Dana Dobrescu, mentor în mindful snacking, a prezentat modul în care tinerii își pot transforma obiceiurile alimentare, subliniind importanța obiceiului de a „gusta cu atenție” și a transforma fiecare gustare într-un moment de conștientizare. Înainte de a te bucura de orice fel de gustare, trebuie înainte de toate să înțelegi de ce mănânci și mai ales ce mănânci. E important să te întrebi înainte de a alege ceva daca ai nevoie de acel lucru și cum te ajută?

Dana Dobrescu, mindful Snacking

Dana Dobrescu, Corporate&Government Affairs Manager Mondelez International

  • DE CE VREAU SĂ GUST?

    • Te gusti pentru că ai nevoie de energie sau pentru că îți este foame?

    • Oferă această gustare o pauză în ziua ta?

    • Este situația ta cea care te determină să iei o gustare, de exemplu, o ieșire cu prietenii?

    • Este un răsfăț?

    Determinarea motivului pentru care dorești să gusti te poate ajuta să alegi ce să consumi, astfel încât să îți satisfaci nevoile în acel moment.

  • Inspectorii ANPC invitați la eveniment aucondus un workshop interactiv despre citirea etichetelor produselor alimentare. În intervenția sa, inspectorul ANPC a subliniat că informarea corectă a consumatorilor reprezintă pilonul principal în schimbarea durabilă a mentalităților, accentuând necesitatea ca etichetele să fie clare, vizibile și să ofere informații exacte, fără a induce erori de percepție.

  • Alături de aceștia, evenimentul a beneficiat de prezența unor psihologi și specialiști în nutriție, care au demontat mituri, au clarificat conceptele de nutriție echilibrată și au explicat rolul crucial al citirii etichetelor în alegerea alimentelor sănătoase.

Citirea etichetelor nu e un moft

Atelierul de citire a etichetelor, unul dintre cele mai apreciate momente ale zilei, a oferit elevilor cunoștințe esențiale pentru interpretarea informațiilor furnizate pe produsele alimentare. Participanții au discutat despre:

  • Termenii de valabilitate: Diferențierea între „A se consuma până la…” și „A se consuma de preferință înainte de…”.

  • Lista ingredientelor: Importanța ordonării ingredientelor și impactul lor asupra calității produsului.

  • Declarația nutrițională și mențiunile de sănătate: Cum contribuie aceste informații la o evaluare corectă a beneficiilor alimentare.

  • Trasabilitate și proveniență: Necesitatea cunoașterii sursei ingredientelor pentru a evalua prospețimea și autenticitatea produselor.

Elevii au plecat de la atelier cu o perspectivă nouă asupra modului în care pot verifica informațiile de pe etichete, transformând astfel fiecare achiziție într-o decizie informată.

De la Consumator pasiv la mini-influencer

Experiența acumulată de-a lungul celor cinci ani de derulare a programului a demonstrat că elevii nu rămân doar consumatori informați, ci devin ambasadori ai unei alimentații sănătoase în familiile și comunitățile lor. Schimbul de informații din cadrul atelierelor contribuie la formarea unei noi generații de tineri vigilenți, capabili să influențeze pozitiv atât mediul domestic, cât și cel comercial.

Gustă cu atenție. Bucură-te de moment- un proiect pentru viitor

Programul „Gustă cu atenție. Bucură-te de moment” se afirmă ca un instrument indispensabil în educația tinerilor spre un stil de viață sănătos, printr-o abordare multidimensională și interactivă. Angajamentul continuu al partenerilor de la ANPC, al Asociației „Sută la Sută Românesc” și al specialiștilor din domeniu contribuie la transformarea elevilor în consumatori critici și responsabili, pregătiți să facă față provocărilor moderne într-un mod echilibrat și conștient.

Liceul „Dante Alighieri” se laudă cu implicarea activă a comunității sale, demonstrând că educația nu se oprește la transferul de cunoștințe, ci se extinde în formarea unor personalități solide, gata să modeleze un viitor sustenabil și sănătos.