Miercuri 12 martie 2025, orele 10:00 în Aula Carol I a Palatului CCIB din Str. Ion Hhica nr. 4, București va avea loc un Business Breakfast cu tema „Diminuarea Risipei Alimentare – Cum Ne Adaptăm la Noile Cerințe Obligatorii din 2025?”.

Într-o lume în care risipa alimentară devine o preocupare tot mai stringentă, inițiativele menite să abordeze această problemă sunt mai necesare ca niciodată. Pe 5 martie, în cadrul unui eveniment de tip business breakfast organizat de Camera de Comerț și Industrie din București, lideri din industrie, oficialități și experți au discutat un subiect crucial: „Diminuarea Risipei Alimentare – Cum Ne Adaptăm la Noile Cerințe Obligatorii din 2025?”

Agenda Evenimentului

Evenimentul a început cu primirea și înregistrarea participanților la ora 10:00, urmată de o introducere și un cuvânt de bun venit adresat de Dl. Iuliu Stocklosa, președintele CCIB, care a evidențiat importanța acestui demers pentru viitorul sustenabil al României.
Perspective Instituționale și Legislative
Dl. Dumitru Daniel Botănoiu, Secretar de stat la Cancelaria Prim-Ministrului, va prezenta perspectiva instituțională, subliniind eforturile guvernamentale în combaterea risipei alimentare. Acesta va fit urmat de prezentarea Dnei. Amelia Elena Rus, care va detaliat strategiile de prevenire și diminuare a risipei alimentare implementate de Ministerul Agriculturii.

Dl. Florin Alexe, inițiatorul legii privind risipa alimentară, va oferit o privire asupra contextului legislativ care va conduce la adoptarea noilor reglementări, explicând importanța acestora pentru alinierea la standardele europene.
Studii de Caz și Exemple Practice
Practicile de succes în diminuarea risipei alimentare vor fost ilustrate de Dl. Marius Tudosiei, antreprenor în HORECA, care va împărtăși exemple de inovații și soluții adaptate pentru industria sa. Dna. Aida Parascan, câștigătoare a MasterChef România 2013, va completa cu experiențe personale, oferind sfaturi pentru reducerea risipei atât în unitățile de alimentație publică, cât și la domiciliu.
Importanța Colaborării cu ONG-uri și Gestionarea Deșeurilor
Dna. Gina Neacșu, fondator al Asociației Fabrica de Daruri, va discuta despre beneficiile donării alimentelor, încurajând colaborarea proactivă cu organizațiile non-guvernamentale. Problema deșeurilor din ambalaje în sectorul agroalimentar va fi analizată de Dl. Andrei Stoica, care va subliniat măsurile eficiente pentru gestionarea acestor resurse.
Prezentarea Soluțiilor și Dezbatere Interactivă
În final, Dna. Irina Popescu va prezenta un plan detaliat pentru diminuarea risipei alimentare, punând accent pe beneficiile economice și sancțiunile asociate nerespectării reglementărilor. Evenimentul se va încheia cu o sesiune de întrebări și răspunsuri, urmată de o sesiune de networking, oferind participanților ocazia de a discuta și a partaja idei.
Concluzie
Business breakfast-ul organizat de CCIB a e nu doar o platformă de discuție, ci și un apel la acțiune, mobilizând toți actorii implicați să colaboreze pentru un viitor sustenabil. Evenimentul subliniază faptul că diminuarea risipei alimentare nu este doar o cerință legală, ci și o responsabilitate comună față de mediu și societate.